用于具有低苏氨酸含量的婴儿配制食品的组合物

摘要

一种用于包含低苏氨酸含量的婴儿配制食品的组合物；一种生产所述组合物的方法；所述组合物在药物或营养制品生产中的应用，所述药物或营养制品满足婴儿的营养需求并且为婴儿提供健康成长；和一种满足婴儿营养需求并且为婴儿提供健康成长的方法，所述方法包括给予有效量的所述组合物。所述组合物的一个优选的实施方案包含所有以下成分：i)已经去除酪蛋白-大糖肽的酸性乳清蛋白质或甜乳清蛋白质；和ii)游离精氨酸；和iii)游离组氨酸；和iv)游离酪氨酸或游离色氨酸或富含色氨酸的牛乳蛋白质或它们的混合物。

主权项

1. 一种用于具有低于8g苏氨酸/16g氮的蛋白质源的婴儿配制食品的组合物，所述组合物包含所有以下成分：1)已经去除酪蛋白-大糖肽的酸性乳清蛋白质或甜乳清蛋白质；和ii)0.1-3％重量的游离精氨酸；和iii)0.1-2％重量的游离组氨酸；和iv)0.2-1％重量的游离酪氨酸或游离色氨酸或它们的混合物。