一种人参多糖的提取方法

摘要

本发明提供了一种人参多糖的提取方法。首先，将人参洗净烘干后，经切片、粉碎、过筛，得到人参粉；其次，将人参粉与纯净水混合后常温浸泡20～200分钟，并在溶液温度30～50℃、超声波功率150～200瓦下，超声提取22～32分钟；然后，将上述提取液过滤，对上清液减压浓缩至原体积的1/3～1/2，向浓缩液中加入95％以上的乙醇，加入量为浓缩液体积的5～8倍，常温静置2～4小时，获得沉淀物；最后，将沉淀物冷冻干燥，粉碎得到人参多糖粉末。本提取过程容易实现，与传统方法相比，提取时间节省三分之二，提取效率提高两倍，人参多糖中半乳糖醛酸含量超过35％。

主权项

1. 一种人参多糖的提取方法，其特征在于该方法包括以下步骤：(1)粉碎：将人参洗净烘干后，经切片、粉碎、过筛，得到20至100目的人参粉。(2)超声提取：将人参粉与纯净水按重量1比2～5的比例混合后常温浸泡20～200分钟；加热至30～50℃，调整超声波功率150～200瓦，超声提取22～32分钟。(3)醇沉：将上述提取液过滤，对上清液减压浓缩至原体积的1/3～1/2，向浓缩液中加入95％以上的乙醇，加入量为浓缩液体积的5～8倍，常温静置2～4小时，得到沉淀。(4)干燥：将沉淀物冷冻干燥，粉碎后得到人参多糖粉末。