| 发明名称 | 大豆乳清废水的处理方法及其所得产物和用途及饮料 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种大豆乳清废水的处理方法及其所得产品，以及该产品的利用。该方法包括将大豆乳清废水进行过滤、脱嗅、脱色和脱盐处理。所得产品无色、澄清液体产物，其中含有大豆乳清蛋白、大豆低聚糖以及异黄酮等物质，而且没有豆腥味、涩味和辣味，盐份含量很低。本发明处理大豆乳清废水的方法，可以将生产大豆分离蛋白时产生的大豆乳清废水进行回收，所得产物可以再利用。该产物可以用于食品制造加工领域，例如用于生产饮料等，其可以直接使用，也可以干燥后再使用。 | ||
| 申请公布号 | CN100413792C | 申请公布日期 | 2008.08.27 |
| 申请号 | CN200610141126.6 | 申请日期 | 2006.10.11 |
| 申请人 | 黑龙江省大豆技术开发研究中心 | 发明人 | 江连洲;朱秀清;富校轶;李佳栋;王英男 |
| 分类号 | C02F9/02(2006.01);C02F1/28(2006.01);C02F1/469(2006.01);C02F1/42(2006.01);C02F1/44(2006.01);A23L2/38(2006.01) | 主分类号 | C02F9/02(2006.01) |
| 代理机构 | 北京科龙寰宇知识产权代理有限责任公司 | 代理人 | 孙皓晨 |
| 主权项 | 1. 一种大豆乳清废水的处理方法，该方法包括将大豆乳清废水进行过滤、脱嗅、脱色和脱盐处理。 | ||
| 地址 | 150050黑龙江省哈尔滨市道外区南通大街23号 | ||