发明名称 一种海藻型食品添加剂及其制备方法
摘要 本发明是一种海藻型食品添加剂,其特征在于,它由以下重量配比的原料制成,食用海带胶15-25、甘露醇4.5-5.5、碘酸钾0.015-0.025;β胡萝卜素0.8-1.2;维生素B<SUB>1</SUB> 0.004-0.006;维生素B<SUB>2</SUB> 0.004-0.005。本发明提供的新的海藻型食品添加剂,其原料组方合理,而且各原料合用也能产生一定的协同促进效果,从而使本发明食品添加剂具有较佳保健效果,而且其成本低,可以当人们日常的调味佐料、汤料、火锅底料等使用;也可以应用于食品工业,作饮料或其它食品的添加剂使用。
申请公布号 CN100411545C 申请公布日期 2008.08.20
申请号 CN200610039025.8 申请日期 2006.03.14
申请人 曹开勇 发明人 曹开勇
分类号 A23L1/337(2006.01);A23L1/30(2006.01) 主分类号 A23L1/337(2006.01)
代理机构 南京众联专利代理有限公司 代理人 刘喜莲
主权项 1. 一种海藻型食品添加剂,其特征在于,它由以下重量配比的原料制成,食用海带胶 15-25 甘露醇4.5-5.5;碘酸钾 0.015-0.025;β胡萝卜素 0.8-1.2;维生素B1 0.004-0.006;维生素B2 0.004-0.005。
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