| 发明名称 | 微生物多功能保健营养米 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种微生物多功能保健营养米，将稻谷放入清水中浸泡后，再烘干表皮水份，然后将食用菌种子液喷雾至稻谷表面，经发菌、晾晒或烘干、脱壳制得，所述食用菌种子液每毫升含有食用菌菌丝球40－55个。所述食用菌种子液为侧耳菌种子液、富硒侧耳菌种子液、富锗侧耳菌种子液、猴头菌种子液、茯苓侧耳菌种子液、柳松茸菌种子液分别喷雾至稻谷表面，经发菌、晾晒或烘干、脱壳的米一种、或两种、或两种以上混合。米中蛋白含量是原米的3－4倍。本发明具有抗疲劳、延缓衰老、增强免疫力、抗肿瘤、增智、益智等优点。 | ||
| 申请公布号 | CN101243844A | 申请公布日期 | 2008.08.20 |
| 申请号 | CN200810020340.5 | 申请日期 | 2008.02.29 |
| 申请人 | 张嘉闻 | 发明人 | 张嘉闻 |
| 分类号 | A23L1/105(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/305(2006.01) | 主分类号 | A23L1/105(2006.01) |
| 代理机构 | 淮安市科文知识产权事务所 | 代理人 | 谢观素 |
| 主权项 | 1、微生物多功能保健营养米，其特征在于：将稻谷放入清水中浸泡后，再烘干表皮水份，然后将食用菌种子液喷雾至稻谷表面，经发菌、晾晒或烘干、脱壳制得，所述食用菌种子液每毫升含有食用菌菌丝球40-55个。 | ||
| 地址 | 223800江苏省宿迁市经济开发区南区(果园)鸿运路首生物应用技术研究所 | ||