发明名称 保健饼干
摘要 本发明涉及一种保健饼干,其原料中含有三七成分,所述三七成分可以是由三七主根打成的三七粉,也可以是三七的水提取物,占原料总量的百分比是0.5%-10%,所述三七的水提取物采用二次水沸煮方法获得,这种饼干原料中还可以添加有食用碳酸钙和/或麸皮,其中碳酸钙的添加量是原料总量的0.2-1.5%,麸皮的添加量是原料总量的1-6%。本发明为人们在食用饼干提供了三七成分以及钙和粗纤维,有利于提高机体免疫力且方便、营养、适口,特别适用于中老年人和主要从事脑力工作的上班族。
申请公布号 CN101243805A 申请公布日期 2008.08.20
申请号 CN200710120805.X 申请日期 2007.08.27
申请人 北京奥腾讯达科技有限公司 发明人 耿立英
分类号 A21D13/00(2006.01);A21D13/08(2006.01);A21D2/36(2006.01);A23L1/29(2006.01);A61K36/258(2006.01);A61P7/02(2006.01);A61P37/02(2006.01);A61P39/06(2006.01) 主分类号 A21D13/00(2006.01)
代理机构 北京市卓华知识产权代理有限公司 代理人 陈子英
主权项 1.一种保健饼干,其特征在于其原料中含有三七成分。
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