汽爆红薯直接发酵生产燃料乙醇的方法

摘要

一种汽爆红薯直接发酵生产燃料乙醇的方法，主要工艺过程是：将红薯在蒸汽压力0.5～0.8MPa的条件下蒸汽爆破处理2～4min；汽爆处理的红薯加入糖化酶糖化后，同时加入硫酸铵、磷酸二氢钾和活化后的酵母发酵，蒸馏收集发酵产生的乙醇。本发明采用蒸汽爆破技术对红薯进行维压时间为2～4min，压力为0.5～0.8MPa的短时间、低压力汽爆预处理，省去了淀粉质原料的长达30～120min的蒸煮过程，降低了发酵生产乙醇的能耗；将蒸汽爆破处理的红薯糖化后直接发酵得到成品乙醇，工艺路线简单，能耗低，生产效率高，有利于红薯的高值化利用。

主权项

1. 一种汽爆红薯直接发酵生产燃料乙醇的方法，其特征在于：将红薯清洗后切成小段，投入汽爆罐中在蒸汽压力0.5～0.8MPa的条件下蒸汽爆破处理2～4min；汽爆后的红薯按每克汽爆红薯加入120～200U的比例加入糖化酶，在55～60℃保温糖化20～60min；糖化后物料冷却至30～35℃，紫外灭菌15～20min，在无菌条件下，加入硫酸铵、磷酸二氢钾和活化后的酵母，在30～35℃条件下发酵48～60h，蒸馏收集发酵产生的乙醇。