| 摘要 |
Microorganismo para la desintoxicación biológica de micotoxinas, a saber ocratoxinas y/o zearalenonas, caracterizado porque se emplea, o respectivamente emplean un microorganismo, en particular bacterias o levaduras desintoxicadoras, aerobias o anaerobias, el o las cual(es) desdobla(n) el grupo de fenilalanina de las ocratoxinas, o respectivamente descomponen a zearalenonas, escogiéndose el microorganismo, particularmente las bacterias desintoxicadoras entre Sphingomonas sp. DSM 14170 y DSM 14167, Stenotrophomonas nitritreducens DSM 14168, Stenotrophomonas sp. DSM 14169, Ralstonia eutropha DSM 14171 y Eubacterium sp. DSM 14197 y/o escogiéndose las levaduras desintoxicadoras entre Trichosporon spec. nov. DSM 14153, Cryptococcus sp. DSM 14154, Rhodotorula yarrowii DSM 14155, Trichosporon mucoides DSM 14156 y Trichosporon dulcitum DSM 14162. |
