利用甜高粱秸秆或/和甜玉米秸秆发酵生产丙酮、丁醇

摘要

一种利用甜高粱秸秆和甜玉米秸秆发酵生产丙酮丁醇的方法，生产步骤包括：甜高粱秸秆或/和甜玉米秸秆榨汁，汁液含糖量稀释到10％～6％；加入磷酸盐、钙盐、氮源和微量生长因子，在121℃以上灭菌，冷却到32℃～37℃，得发酵培养基；将丙酮－丁醇生产菌株，接种于玉米培养基中，在100℃下热激活，在37℃下厌氧培养，得种子液；按发酵培养基体积比2％～5％将种子液接入发酵培养基中，32℃～37℃厌氧发酵，发酵采用分批发酵或者连续发酵，得丙酮和丁醇发酵液；检测丙酮、丁醇含量。本发明的特点：一是合理利用秸秆。二是可利用含糖量较低的不同地区、不同季节栽培的不同品种甜高粱秸秆和甜玉米秸秆。解决了大规模发酵生产鲜秸秆不好保藏的问题。

主权项

1、利用甜高粱秸秆或/和甜玉米秸秆发酵生产丙酮、丁醇的方法，其特征是，生产步骤包括：1)、用甜高粱秸秆或/和甜玉米秸秆榨取汁液，汁液糖度调整到10％～6％，作基本培养基；2)、在基本培养基中按质量/体积比加入磷酸盐、钙盐、氮源和微量生长因子，用NaOH调节至pH6.7～6.9，配得培养基，在121℃高温灭菌，冷却到32℃～37℃，得发酵培养基，所述的氮源是(NH4)2SO4，加入比例是0.5％～1.0％；所述的微量生长因子是玉米浆，加入比例是0.3％～0.6％，玉米浆既作氮源也提供微量生长因子；所述的磷酸盐是KH2PO4，加入比例是0.02％～0.06％；所述的钙盐是CaCO3，加入比例是0.8％～1.0％；3)、培养种子液：菌种保藏机构购买的丙酮-丁醇生产菌株，接种于玉米培养基中，在100℃下热激活2分钟，在37℃下厌氧培养至固形物上浮，培养液显浑，即得到种子液；4)、步骤2)得到的发酵培养基，按其体积量的2％-5％接种种子液，32℃～37℃之间进行厌氧发酵，培养基中无气泡产生时即可结束发酵，即得到丙酮、丁醇发酵液，控制较低的培养温度有利于丁醇的积累，得到丁醇含量较高的发酵液；5)检测丙酮、丁醇含量。