磷酸亚硫酸法甜菜制糖工艺

摘要

本发明涉及一种磷酸亚硫酸法甜菜制糖工艺，包括提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥等工序，其中在清净工序中，包括预灰、加热、硫熏中和、沉降和过滤等步骤。本发明与传统的双碳酸法相比减少了石灰窑工序，从而可以减少此工序中投入的劳力、电力和机械设备的消耗投入；本发明的辅料主要是石灰、磷酸、硫磺，百吨菜需用量约为：石灰0.8吨、磷酸0.06吨、硫磺0.10吨，辅料投入成本与双碳酸法相比大大减少；本发明产生的滤泥为中性微碱滤泥，含磷量高，可作为磷肥直接回田利用，不会给环境带来不良影响。

主权项

1、一种磷酸亚硫酸法甜菜制糖工艺，包括提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜和干燥工序，其特征在于：清净工序具体包括如下步骤：冷渐进预灰：在30～45℃的温度下，在浸出汁中加入石灰乳，使浸出汁PH值由原来的6.0～6.5提升至10.5～11.5；预灰汁加热：把经过预灰的浸出汁加热到70～80℃；磷酸添加：经过加热后的预灰汁，再加入400～550PPm的工业磷酸；硫熏中和：加入二氧化硫和石灰乳进行硫熏中和，硫熏强度控制在10～22ml，PH值控制在7.4-8.9；沉降过滤：将经过硫熏中和后得到的糖汁加热到90～102℃，然后进行沉降过滤，过滤得到的清汁加热后进入蒸发工序。