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"PRODUçãO DE POLIHIDROXIALCANOATOS A PARTIR DE PECTINA, áCIDO CìTRICO OU CITRATO E RESìDUOS INDUSTRIAIS CONTENDO ESTES COMPOSTOS". A produção dos biopolímeros (plásticos biodegradáveis) ainda possui um custo muito elevado, sendo um dos fatores deste alto custo as fontes de carbono que são utilizadas no meio de cultivo para alimentar as bactérias, assepsia restrita e alto consumo de energia. Tendo em vista estes problemas e tentando melhorá-los, a presente invenção de processo, pertencente ao setor de biotecnologia, tem por objetivo uma alternativa aos processos de produção de polihidroxialcanoatos (PHAs) visando a produção de PHAs de cadeias curta, média e longa a partir de pectina, associada ou não a ácido cítrico / citrato e resíduos contendo estes compostos, tais como bagaços de maçã, laranja, bergamota, maracujá, seus sucos e tortas e suas misturas. A "PRODUçãO DE POLIHIDROXIALCANOATOS A PARTIR DE PECTINA E áCIDO CìTRICO OU RESìDUOS INDUSTRIAIS CONTENDO ESTES COMPOSTOS", utilizando actinomicetos, preferencialmente as linhagens Streptosporangium sp. CC1J IPT 571, e Streptomyces sp. Ind10J IPT 579, IPT 586, IPT 553 e IPT 587, consiste em processo com as seguintes etapas: Etapa I - Crescimento do inóculo; Etapa II - Preparo do meio de cultura; Etapa 111 - inoculação do meio de cultura; Etapa IV- Crescimento bacteriano, e Etapa V - Análise e extração do polímero.
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