从重组大肠杆菌XM－LU制备内切－β－1,3－1,4－葡聚糖酶的方法

摘要

从重组大肠杆菌XM－LU制备内切－β－1，3－1，4－葡聚糖酶的方法，涉及一种细菌培养基及发酵工艺。提供一种具有较高活性，适于工业化生产的从重组大肠杆菌XM－LU制备内切－β－1，3－1，4－葡聚糖酶的方法。重组大肠杆菌XM－LU是大肠埃希氏菌(Escherichia coli)，发酵培养基甘油8～12g·L^－1、玉米浆9～15g·L^－1、NaNO₃ 6～ 10g·L^－1、NaCl 10g·L^－1、KH₂PO₄ 2.4g·L^－1、K₂HPO₄ 12.5g·L^－1，卡那霉素0.05g·L^－1，余为水；液体发酵条件为通气量0.8～1.5L/(L ·min)，自第10～16h起持续流加甘油原液8～20h。

主权项

1.从重组大肠杆菌XM-LU制备内切-β-1，3-1，4-葡聚糖酶的方法，其特征在于所述的重组大肠杆菌XM-LU是大肠埃希氏菌(Escherichia coli)，已于2007年11月5日保藏于中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心，保藏中心登记入册编号为CGMCC No.2246，具体操作步骤如下：1)液体发酵培养基组成：甘油8～12g·L-1、玉米浆9～15g·L-1、NaNO3 6～10g·L-1、NaCl 10g·L-1、KH2PO4 2.4g·L-1、K2HPO4 12.5g·L-1，卡那霉素0.05g·L-1，其余为水；2)流加发酵工艺：液体发酵条件为通气量0.8～1.5L/L·min，搅拌速率350～450r/min，发酵温度37℃，自第10～16h起开始匀速持续流加甘油原液8～20h。