旋转式炒锅

摘要

旋转式炒锅属于炊事用具；在圆形空心锅体外壁面上安装转动装置，转动装置配装在支撑滚动装置上，将圆形空心锅体支撑定位，加热器配置在圆形空心锅体外侧，在圆形空心锅体内壁面上配装搅拌叶片，菜料进出口开设在圆形空心锅体一侧端面上，锅体旋转驱动总成配装在圆形空心锅体一侧外部上；本炒锅具有菜料在锅内受热均匀、菜肴炒制加工质量好、作业效率高、自动化程度高、劳动强度低、操作使用方便的特点，尤其适合用餐人员多且用餐时间集中的灶房使用。

主权项

1、一种旋转式炒锅，其特征在于在圆形空心锅体(1)外壁面上安装转动装置(6)，转动装置(6)配置在支撑滚动装置(3)上，将圆形空心锅体(1)支撑定位，加热器(2)配置在圆形空心锅体(1)外侧，在圆形空心锅体(1)内壁面上配装搅拌叶片(10)，菜料进出口(9)开设在圆形空心锅体(1)一侧端面上，在圆形空心锅体(1)一侧外部上配装锅体旋转驱动总成(4)。