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Un aparato de formación de hamburguesas de carne con múltiples filas que comprende: una placa molde (38, 138, 238) que tiene un conjunto de filas escalonadas (140, 144) o apiladas (240, 244) de cavidades formadoras de hamburguesas (40, 142, 146, 242, 246); una placa de relleno (28, 128, 228) que se engancha de manera deslizante con una superficie de la placa molde (38, 138, 238) y que define una ranura de relleno (36, 136, 236a, 236b, 236c) comunicándose de manera fluida con al menos dos cavidades (40, 142, 146, 242, 246) de la misma fila (140, 144, 240, 244) en la placa molde (38, 138, 238) cuando la placa molde (38, 138, 238) se desliza a lo largo de la placa de relleno (28, 128, 228); y una caja de bombeo (12) dispuesta en un lado opuesto de la placa de relleno (28, 128, 228) desde la placa molde (38, 138, 238), definiendo la caja de bombeo (12) un paso de relleno (26) que se comunica de manera fluida con la ranura en la placa de relleno (28, 128, 228). |
