发明名称 清自由基多功能食用油
摘要 本发明公开了一种具有防癌抗癌等保健作用的清自由基多功能食用油,其特点是:在食用油中含有叶酸和番茄红素,并且叶酸在食用油中的含量为0.01~500毫克/100克,番茄红素在食用油中的含量为0.01~70克/100克。本发明所述的食用油,非常适合人的饮食惯,在日常饮食中人体就能有效地吸收其中的叶酸和番茄红素,使人体能充分利用叶酸和番茄红素的抗氧化能力、清自由基能力、以及修复细胞、延缓衰老、防癌抗癌等诸多功效,为人体健康发挥积极作用。
申请公布号 CN101228909A 申请公布日期 2008.07.30
申请号 CN200810020590.9 申请日期 2008.02.04
申请人 张超 发明人 韩国霞
分类号 A23D9/04(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/302(2006.01) 主分类号 A23D9/04(2006.01)
代理机构 张家港市高松专利事务所 代理人 黄春松
主权项 1.清自由基多功能食用油,其特征在于:在食用油中含有叶酸和番茄红素,并且叶酸在食用油中的含量为0.01~500毫克/100克,番茄红素在食用油中的含量为0.01~70克/100克。
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