用一氧化氮贮藏保鲜肥城桃的方法

摘要

本发明涉及一种以生物活性小分子一氧化氮为材料的肥城桃贮藏保鲜技术及方法。所述一氧化氮材料可以是一氧化氮与惰性气体的混和气体，也可以是一氧化氮水溶液。其中混和气体中一氧化氮含量为1～20μlL^－1，水溶液中一氧化氮含量为1～15μmolL^－1。一氧化氮气体用于肥城桃的熏蒸处理，一氧化氮水溶液用于肥城桃的浸果处理。所述熏蒸处理时间为1～4h，温度为15～27℃；所述浸果处理时间为1～20min，温度为15～27℃。熏蒸处理后的果实贮藏期延长29～33％，且失水率降低21～24％。浸果处理后的果实贮藏期延长60～80％，且失水率降低57～66％，贮藏果实对人体无毒、无害、无免疫反应。本方法可广泛用于肥城桃等水果以及蔬菜、鲜切花等农产品的贮藏保鲜。

主权项

1.一种用一氧化氮贮藏保鲜肥城桃的方法，其特征在于用一氧化氮混和气体熏蒸果实和用一氧化氮溶液浸果。