一种新型减肥功能性饮料及其制备方法

摘要

本发明公开了一种新型减肥功能性饮料，由番茄、芹菜、蜂蜜、冬瓜制成。制备方法包括如下步骤：清洗原料、磨浆、过滤、高温灭菌、冷却、好氧发酵、厌氧发酵、冷却、过滤、包装。本发明新型减肥功能性饮料不含任何药物成分，无毒副作用，连续服用1-2个月后体重显著下降，并且不需忌口；制备方法简单，原料易得，投资不大，经济效益好。

主权项

1.一种新型减肥功能性饮料，由如下重量配比的原料制成：番茄8-12％、芹菜3-8％、蜂蜜3-8％、佘量为冬瓜；制备方法为原料清洗后研磨成浆，350目过滤、灭菌后，接种醋酸菌、芽孢菌好氧发酵培养后接种乳酸菌、链球菌、棒状菌和酵母菌厌氧发酵后，过滤包装。