| 发明名称 |
一种方便保健食品及其制备方法 |
| 摘要 |
一种方便保健食品，其特征是所用原料组成和重量百分比例为：红薯、山药、薯药中的两种或三种60～94％，树胶、麦芽糊精中的一种或两种5～30％，明胶、琼脂、果胶、卡拉胶中的一种或两种或两种以上的混合物0.4～10％，以及淀粉糖浆、麦芽糖浆、转化糖浆、果葡糖浆、葡萄糖浆中的一种或两种或两种以上的混合物0～30％。该方便保健食品的制备方法，包括：将薯类洗净，配料，混合，加热熟化，成型，干燥等步骤。本发明方法简单，制备的方便保健食品咀嚼度适中、口味各异、风味各异、适口度好、不粘牙、老少皆宜，是一种营养丰富的休闲食用的养生保健食品。 |
| 申请公布号 |
CN101224000A |
申请公布日期 |
2008.07.23 |
| 申请号 |
CN200810045228.7 |
申请日期 |
2008.01.22 |
| 申请人 |
廖松林 |
发明人 |
廖松林 |
| 分类号 |
A23L1/29(2006.01);A23L1/2165(2006.01);A23L1/217(2006.01) |
主分类号 |
A23L1/29(2006.01) |
| 代理机构 |
|
代理人 |
|
| 主权项 |
1.一种方便保健食品，其特征是所用原料组成和重量百分比例为：薯类：红薯、山药、薯药中的两种或三种60～94％，食品粘合剂A：树胶、麦芽糊精中的一种或两种5～30％，食品粘合剂B：明胶、琼脂、果胶、卡拉胶中的一种或两种或两种以上的混合物0.4～10％，以及糖浆：淀粉糖浆、麦芽糖浆、转化糖浆、果葡糖浆、葡萄糖浆中的一种或两种或两种以上的混合物0～30％。 |
| 地址 |
621000四川省绵阳市跃进路北段109号金达小区3栋2单元202号 |
