发明名称 硒碘酒
摘要 本发明涉及一种饮用白酒,与普通白酒相比,本发明是在普通白酒的基础上进行加工生产而成的,生产过程所用的原料为普通白酒、可食用亚硒酸钠、可食用碘酸钾。普通白酒是先将淀粉等含糖物质在淀粉酶的作用下进行糖化,生成的糖被酵母菌分泌的酒化酶作用转化为酒精等物质,即酒精发酵的过程,再进行勾兑而成的。所运用的原料是高粱、玉米、甜菜等。而硒碘酒是在普通白酒中添加了可食用亚硒酸钠、可食用碘酸钾而新生成的白酒,它的优点是不仅是一种白酒,还可以补硒、补碘,无任何副作用。本发明研制的硒碘酒由于含有微量硒碘,需补硒补碘者可以在饮酒时不知不觉中补硒补碘,补硒补碘效果优于药物补硒补碘,无任何副作用。
申请公布号 CN101215508A 申请公布日期 2008.07.09
申请号 CN200810001546.3 申请日期 2008.01.05
申请人 赫广才 发明人 赫广才
分类号 C12G3/04(2006.01) 主分类号 C12G3/04(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1.一种硒碘酒,其特征在于:该硒碘酒是在25-30℃时将可食用亚硒酸钠按质量比10-60∶1000000加入普通白酒中;可食用碘酸钾按质量比20-80∶1000000加入普通饮用白酒中,边加边搅拌,冷却至常温即成硒碘酒。
地址 831700新疆维吾尔自治区吉木萨尔县第一小学北家属楼三单元10号
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