| 发明名称 | DHA冰淇淋粉 | ||
| 摘要 | 本发明公开了一种DHA冰淇淋粉，其由如下重量份额的材料组成，β－环糊42－46份；植脂末32－37份；全脂奶粉13－17份；乳清蛋白粉1－3份；DHA 0.0005－0.0015份；食用香精0.3－0.7份；稳定剂1－2.5份；乳化剂0.5－1.5份和维生素E为0.5－1.5份。本发明的这种冰淇淋粉在保证冰淇淋口感的同时，还能起到对人体大脑皮层和视网膜的改善作用，对人们，特别是青少年的成长发育起到重要的作用。 | ||
| 申请公布号 | CN101214002A | 申请公布日期 | 2008.07.09 |
| 申请号 | CN200810000452.4 | 申请日期 | 2008.01.11 |
| 申请人 | 甜蜜风情饮食文化传播（北京）有限公司 | 发明人 | 陈实进 |
| 分类号 | A23G9/36(2006.01);A23G9/32(2006.01);A23L1/30(2006.01) | 主分类号 | A23G9/36(2006.01) |
| 代理机构 | 北京集佳知识产权代理有限公司 | 代理人 | 孙长龙 |
| 主权项 | 1.一种DHA冰淇淋粉，其特征在于：其由如下重量份额的材料组成，β-环糊42-46份；植脂末32-37份；全脂奶粉13-17份；乳清蛋白粉1-3份；DHA 0.0005-0.0015份；食用香精0.3-0.7份；稳定剂1-2.5份；乳化剂0.5-1.5份和维生素E为0.5-1.5份。 | ||
| 地址 | 100037北京市海淀区西三环北路72号世纪经贸大厦A座2601 | ||