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ES POR ESO, QUE EN EL CASO DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS, EL PROCESO SE FUE LIMITANDO EN SOLUCIONES BINARIAS, ES DECIR, SOLUCIONES QUE CONTENGAN DOS COMPONENTES ÚNICAMENTE. PUESTO QUE EL DISOLVENTE Y EL SOLUTO PUEDEN SER GASEOSOS, LÍQUIDOS O SÓLIDOS, EL NÚMERO APLICABLE DE SOLUCIONES BINARIAS, AL PROCESO ES DE CINCO, LOS CUALES SE DAN EN ESTE ORDEN: I ) SOLUCIÓN DE UN LÍQUIDO EN UN LÍQUIDO: ESTA PREPARACIÓN SE LLEVA A CABO, EN LAS PILAS DE MADURACIÓN; DONDE SE RECOGEN LOS LIXIVIADOS DE LOS RESIDUOS. PARA LUEGO SER MEZCLADOS CON SUBPRODUCTOS DEL CAFÉ, CAÑA, ETC.; PARA LA OBTENCIÓN DEL ÁCIDO. 2 ) SOLUCIÓN DE UN SÓLIDO EN UN LIQUIDO: CUANDO SON CEBADAS LAS PILAS DE MADURACIÓN CON RESIDUOS DE GRANOS, HORTALIZAS. BAJERAS DE CULTIVOS, ETC. PARA LOGRAR UNA RÁPIDA OBTENCIÓN DE ÁCIDOS. 3) SOLUCIÓN DE UN SÓLIDO EN UN SÓLIDO: ES LA PARTE DE LOS EMPANIZADOS, DONDE SE LOGRAN TRANSFORMAR SÓLIDOS COMO: LAS CARNES, TRIPAS, SANGRE, ESTIÉRCOLES, RESIDUOS DEL MAR, ETC. ; CON LO QUE SE OBTIENEN LAS HARINAS O SEA LA BASE DE LA SOLUCIÓN. 4) SOLUCIÓN DE UN LÍQUIDO EN UN SÓLIDO: EN ESTA ETAPA, SE FORMULA; SE MEZCLAN LOS ÁCIDOS OBTENIDOS EN LAS PRIMERAS SOLUCIONES Y LAS HARINAS QUE SE OBTIENEN DEL EMPANIZADO. DE ESTA MEZCLA SE OBTIENE LA MASA QUE SE HORNEARA. 5) SOLUCIÓN DE UN SÓLIDO EN UN GAS: AQUÍ ES LA ETAPA DEL HORNEADO; LA MASA OBTENIDA SE LE HACE PASAR POR UN AJUSTE INDUCIDO (CAMBIO DE TEMPERATURA), YA QUE PASA A LA ABSORCIÓN DE CALOR. O SEA, QUE LA VAPORIZACIÓN DE UN LÍQUIDO Y LA SUBLIMACIÓN DE UN SÓLIDO (CONTENIDOS EN LA MASA MISMA) A LA FASE GAS, SE PUEDEN CONSIDERAR COMO SOLUCIONES DE ESTAS SUSTANCIAS EN UN GAS. ESTOS PROCESOS COMPRENDEN PRIMERO LA CONVERSIÓN DEL LÍQUIDO O SÓLIDO (LA MASA) EN VAPOR Y LA SUBSECUENTE SOLUCIÓN DEL VAPOR EN GAS. DEBIDO A QUE LAS PRESIONES DE VAPORIZACIÓN Y SUBLIMACIÓN DE UNA SUSTANCIA SON FIJAS A UNA TEMPERATURA DADA, LAS CANTIDADES DE LÍQUIDO Y SÓLIDO QUE PUEDEN VAPORIZARSE EN UN VOLUMEN DADO DE GAS SE LIMITAN A LA CANTIDAD NECESARIA PARA ESTABLECER LAS PRESIONES DE EQUILIBRIO. ENTENDIENDO QUE LA SUBLIMACIÓN, ES LA OPERACIÓN QUE CONSISTE EN HACER PASAR UN SÓLIDO AL ESTADO DE VAPOR POR MEDIO DE LA ACCIÓN DEL CALOR, Y CONDENSAR ENSEGUIDA ESTE VAPOR, ENFRIÁNDOLO. DE TODOS ESTOS CONCEPTOS Y PRINCIPIOS BÁSICOS, EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN DE LOS RESIDUOS ORGÁNICOS, EN UN FERTILIZANTE DIRECTO (QUE CONTIENE UNO O MÁS NUTRIENTES Y QUE DE ALGUNA FORMA, UNA VEZ EN LA TIERRA PUEDEN SER ABSORBIDOS POR LAS PLANTAS), SE DERIVA EL NOMBRE DE TODO EL PROCESO DE TRANSFORMACIÓN, EL CUAL SE DENOMINA: DESTILACION SECA DE LOS CUERPOS SÓLIDOS
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