| 发明名称 |
一种海带饼干的制作方法 |
| 摘要 |
本发明涉及一种海带饼干的制作方法，它由脱腥海带粉、面粉、酥油、小苏打、胡萝卜粉组成，其组合配方为：脱腥海带粉20－40％、面粉40－70％、酥油5－15％、小苏打1－10％、胡萝卜粉10－30％。本发明在饼干生产工艺中添加了脱腥海带粉，提高了饼干的营养价值，并且方便人们随时随地享用海带，即可作为副食又可作为主食，长期食用，还可以预防糖尿病、心血管疾病和肥胖病等一些疾病。本发明制备工艺简单，成本低，产品口味独特，老少皆宜，经济实惠，具有广阔的市场前景。 |
| 申请公布号 |
CN101209065A |
申请公布日期 |
2008.07.02 |
| 申请号 |
CN200610148139.6 |
申请日期 |
2006.12.28 |
| 申请人 |
楼飞;李瑞君 |
发明人 |
楼飞;李瑞君 |
| 分类号 |
A21D13/08(2006.01);A21D2/36(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/307(2006.01);A23L1/164(2006.01);A23L1/337(2006.01);A23L1/212(2006.01);A23L1/48(2006.01);A61K36/02(2006.01);A61P3/04(2006.01);A61P3/10(2006.01);A61P9/00(2006.01);A61P37/02(2006.01) |
主分类号 |
A21D13/08(2006.01) |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
1.一种海带饼干的制作方法，其特征在于采用以下配方组合而成：脱腥海带粉 20-40％面粉 40-70％酥油 5-15％小苏打 1-10％胡萝卜粉 10-30％。其中所述各组分含量之和为100％。 |
| 地址 |
200090上海市杨浦区军工路334号3幢601室 |
