| 摘要 |
Настоящее изобретение относится к мясной промышленности, а именно к мясным изделиям, предназначенным для питания, в первую очередь, домашних животных, в частности кошек и собак, или иных животных, в рационе которых предусмотрено натуральное мясо, а более конкретно к пищевому продукту, имитирующему кусочки натурального мяса, и к способу его производства. Согласно настоящему изобретению раскрыт пищевой продукт, имитирующий кусочки натуральной мясной мякоти, согласно изобретени, одна из поверхностей каждого из кусочков имеет явно выраженную структуру, аналогичную структуре поперечно-полосатой мышечной ткани натурального мяса. Раскрыт также способ производства указанного пищевого продукта. |
