| 摘要 |
<p>Beschrieben ist ein metallisches Mehrschichtmaterial (10) zum Einsatz als Heiz- oder Kühlplatte, insbesondere bei der Speisenzubereitung, das mit wenigstens einer dicken inneren Schicht (12) aus gut wärmeleitendem Material und wenigstens einer dünneren unteren und oberen Deckschicht (14, 16) versehen ist. Die untere Deckschicht (14) weist eine Vielzahl von Löchern (18) auf, die jeweils wenigstens zum Teil mit Material der inneren Schicht (12) gefüllt sind. Die obere Deckschicht (16) weist keine Löcher auf. Die obere Deckschicht (16) des Mehrschichtmaterials (10) dient als Arbeitsfläche (z. Bsp. als Grillfläche). Dieses Mehrschichtmaterial (10) gewährleistet zum Beispiel bei Beheizung der unteren Deckschicht (14) durch Strahlungs- oder Kontaktwärme eine schnellere Wärmeausbreitung zu der freien Oberfläche der oberen Deckschicht (16), ohne dass sich das Mehrschichtmaterial (10) dabei verzieht.</p> |
