发明名称 一种嗜热碱性α-淀粉酶及其编码基因
摘要 本发明涉及一种α-淀粉酶及其编码基因。该酶具有嗜热碱性,其最适反应温度约为60℃,最适反应pH值约为10,该酶能水解淀粉为相应的单糖和寡糖,在发酵、纺织、制药品食品加工等方面具有重要的应用价值。
申请公布号 CN100396777C 申请公布日期 2008.06.25
申请号 CN200510116749.3 申请日期 2005.10.28
申请人 南开大学 发明人 冯露;王磊;刘雪倩;程剑松;任一
分类号 C12N15/56(2006.01);C12N9/28(2006.01);C12N15/63(2006.01);C12N15/70(2006.01);C12N1/21(2006.01);C12R1/19(2006.01) 主分类号 C12N15/56(2006.01)
代理机构 北京连和连知识产权代理有限公司 代理人 姜兆元
主权项 1.一种编码嗜热碱性α-淀粉酶的基因,该基因具有选自于下列a)或b)的核苷酸序列:a)SEQ ID NO:1所示的核苷酸序列;b)由于遗传密码的简并性,不同于SEQ ID NO:1但编码的氨基酸序列与SEQ ID NO:1所编码的氨基酸序列相同的核苷酸序列。
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