| 发明名称 | 一种姬松茸鲜菇提取液的生产工艺及其营养保健口服液 | ||
| 摘要 | 一种姬松茸鲜菇提取液的生产工艺及其营养保健口服液，属于食品技术领域。其工艺是：a.将姬松茸鲜菇用水洗净后，加15－25倍的纯净水，送入加热釜内加热至沸腾，煮沸延续20分钟以上，过滤，将收取的滤液冷却至1－3℃沉淀、澄清分离，备用。b.将澄清后的滤液，加热添加各种辅料，混匀，高温瞬时灭菌，冷却至低温，分装，封瓶。其配方是：姬松茸鲜菇滤液60－90、蜂蜜4－10、白糖2－6、柠檬酸0－0.3、复合稳定剂0－0.2。有益效果是：该工艺可有效地保护多糖类食物纤维、不饱和脂肪酸、姬松茸的总脂质、中性脂肪、磷脂、麦角甾醇、维生素D1、D2等有效成分，用该工艺制取的提取液口感好，营养保健价值高。 | ||
| 申请公布号 | CN101204218A | 申请公布日期 | 2008.06.25 |
| 申请号 | CN200610163283.7 | 申请日期 | 2006.12.19 |
| 申请人 | 董庆忠 | 发明人 | 董庆忠 |
| 分类号 | A23L1/28(2006.01);A23L1/29(2006.01);A23L1/08(2006.01);A23L1/09(2006.01);A23L2/04(2006.01);A23L2/60(2006.01);A23L2/56(2006.01);A23L2/62(2006.01);A61K36/898(2006.01);A61P3/02(2006.01) | 主分类号 | A23L1/28(2006.01) |
| 代理机构 | 吉林长春新纪元专利代理有限责任公司 | 代理人 | 纪尚 |
| 主权项 | 1.一种姬松茸鲜菇提取液的生产工艺，其工艺是：a、将姬松茸鲜菇用水洗净后，加15-25倍的纯净水，送入加热釜内加热至沸腾，煮沸延续20分钟以上，过滤，将收取的滤液冷却至1-3℃沉淀、澄清分离，备用；b、将澄清后的滤液，加热30℃内，添加各种辅料，混匀，高温115℃瞬时灭菌5秒，冷却至低温2-7℃以下，分装，封瓶。 | ||
| 地址 | 133700吉林省敦化市隆泰新城5号2单元4楼 | ||