| 发明名称 | 一种水蛭的真空冷冻干燥工艺 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种水蛭的真空冷冻干燥工艺，其将水蛭进行预冻后，进行切割，装盘。将该盘放入真空冷冻干燥机内冷冻，使水蛭内的水分冻结，在高真空状态中，进行升华干燥，使得水蛭的含水量降到10％以下，再对水蛭加热，进行解析干燥，使其含水量继续下降，直至达到要求。该工艺干燥后的水蛭保持了营养成分和活性物质，含水率低。 | ||
| 申请公布号 | CN101204402A | 申请公布日期 | 2008.06.25 |
| 申请号 | CN200610147493.7 | 申请日期 | 2006.12.19 |
| 申请人 | 上海水产大学 | 发明人 | 谢晶;韩志;潘迎捷 |
| 分类号 | A61K35/62(2006.01);A61K9/19(2006.01);A61P9/10(2006.01);A61P7/02(2006.01);A61P35/00(2006.01) | 主分类号 | A61K35/62(2006.01) |
| 代理机构 | 上海天翔知识产权代理有限公司 | 代理人 | 刘粉宝 |
| 主权项 | 1.一种水蛭的真空冷冻干燥工艺，其特征在于：将水蛭进行预冻，切割成块状，装盘；将该盘放入真空冷冻干燥机内冷冻，使水蛭内的水分冻结，在高真空状态中，进行升华干燥，使得水蛭的含水量降到10％以下，再对水蛭加热，进行解析干燥，使其含水量继续下降，直至达到含水量降到5％以下。 | ||
| 地址 | 200090上海市杨浦区军工路334号 | ||