发明名称 COATED FOOD COMPOSITIONS AND RELATED METHODS OF PREPARATION
摘要 Coated food compositions and related methods as can be used to provide protection and stability against degradation.
申请公布号 EP1928263(A2) 申请公布日期 2008.06.11
申请号 EP20060815591 申请日期 2006.09.28
申请人 UNIVERSITY OF MASSACHUSETTS 发明人 MCCLEMENTS, DAVID, JULIAN;DECKER, ANDREW;WEISS, JOCHEN
分类号 A23L1/00 主分类号 A23L1/00
代理机构 代理人
主权项
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