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发明名称
COATED FOOD COMPOSITIONS AND RELATED METHODS OF PREPARATION
摘要
Coated food compositions and related methods as can be used to provide protection and stability against degradation.
申请公布号
EP1928263(A2)
申请公布日期
2008.06.11
申请号
EP20060815591
申请日期
2006.09.28
申请人
UNIVERSITY OF MASSACHUSETTS
发明人
MCCLEMENTS, DAVID, JULIAN;DECKER, ANDREW;WEISS, JOCHEN
分类号
A23L1/00
主分类号
A23L1/00
代理机构
代理人
主权项
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