谷氨酰胺合成酶及其专用表达工程菌与应用

摘要

本发明公开了谷氨酰胺合成酶及其专用表达工程菌与应用，该谷氨酰胺合成酶是自氨基端第405位氨基酸残基突变为苯丙氨酸的谷氨酸棒杆菌的谷氨酰胺合成酶。该工程菌是将含有所述谷氨酰胺合成酶基因的重组表达载体导入宿主菌中得到的重组菌。本发明工程菌产的谷氨酰胺合成酶可专一性的作用于NH₄⁺和谷氨酸，且因解除了腺苷酰化修饰作用，因此对高浓度铵离子的耐受能力显著提高，解决了酶法生产谷氨酰胺的重要瓶颈，生成的谷氨酰胺的浓度最高达到47.6g/L，具有较高的实用性和可推广性，在谷氨酰胺的工业化生产中具有广阔的应用前景。

主权项

1.谷氨酰胺合成酶，是自氨基端第405位氨基酸残基突变为苯丙氨酸的谷氨酸棒杆菌的GenBank号为Y13221的谷氨酰胺合成酶。