干燥盐渍樱叶、樱花的生产方法及其应用

摘要

本发明涉及一种干燥盐渍樱叶、樱花的生产方法及其应用。本发明的目的是提供一种干燥盐渍樱叶、樱花的生产方法；该干燥盐渍樱叶、樱花充分保存了樱叶、樱花的特殊香味，并且应用于樱叶茶、沐浴包及食品、酒类、日用化工、制药、保健品等领域的生产；本发明一种干燥盐渍樱叶、樱花的生产方法，其干燥盐渍樱叶工艺步骤包括：第一步，盐渍樱叶的制取、第二步，盐渍樱叶的脱盐处理，其干燥盐渍樱叶的工艺步骤还包括：A.切丝，B.干燥。其干燥盐渍樱花的工艺步骤还包括：A.盐渍樱花的制取，B.脱盐，C.干燥。

主权项

1.一种干燥盐渍樱叶的生产方法，其干燥盐渍樱叶工艺步骤包括：第一步、盐渍樱叶的制取，第二步、盐渍樱叶的脱盐处理，其特征在于：其干燥盐渍樱叶的工艺步骤还包括：A、切丝：将初次脱盐后的盐渍樱叶根据要求，切成规定尺寸的条状，然后再次漂洗脱盐，使其达到预期的含盐量，其条状叶在水中充分松散后捞出，晾干水份或用离心机甩干水份；B、干燥：将松散的樱叶条置入烘机中分3次干燥，第一次干燥用60-70℃干燥15-30分钟，然后取出冷却，让其自然平衡叶脉中的水份1-4小时；第二次干燥温度在50-60℃，干燥15-30分钟，然后取出冷却，自然平衡水份2-10小时；第三次干燥温度在50-60℃，干燥至水份含量5-12％为止。