发明名称 EDIBLE EMULSIONS WITH POLYPHENOLS
摘要 Edible emulsion comprising polyphenols, 0.1 to 1 wt% polyglycerol polyricinoleate and 15 to 85 wt% fat.
申请公布号 WO2008058888(A1) 申请公布日期 2008.05.22
申请号 WO2007EP62058 申请日期 2007.11.08
申请人 UNILEVER N.V.;UNILEVER PLC;HINDUSTAN UNILEVER LIMITED;BARENDSE, SANDRA PETRONELLA;BONS, JOHANNES ROBERT;FLOETER, ECKHARD;HUIZINGA, HINDRIK 发明人 BARENDSE, SANDRA PETRONELLA;BONS, JOHANNES ROBERT;FLOETER, ECKHARD;HUIZINGA, HINDRIK
分类号 A23D7/005;A23L1/30;A23L2/52 主分类号 A23D7/005
代理机构 代理人
主权项
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