发明名称 |
一种养生膳食调味乳及其制备方法 |
摘要 |
本发明涉及一种调味乳及其制备方法,特别是养生膳食调味乳及其制备方法。属于乳品技术领域。本发明一种养生膳食调味乳,其中,牛奶700-900Kg,白砂糖30-100Kg,膨化糙米粉10-50Kg,香乳素0.1-1Kg,麦片粉0.1-2Kg,大豆分离蛋白1-10Kg,稳定剂1-8Kg。本发明方法的生产状态稳定,有糙米风味的灭菌牛乳饮料。 |
申请公布号 |
CN101180992A |
申请公布日期 |
2008.05.21 |
申请号 |
CN200710195602.7 |
申请日期 |
2007.12.04 |
申请人 |
内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |
发明人 |
周静;王安平;樊瑞胜 |
分类号 |
A23C9/156(2006.01) |
主分类号 |
A23C9/156(2006.01) |
代理机构 |
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代理人 |
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主权项 |
1.一种养生膳食调味乳,其特征在于:生产1000Kg的最终产品,所需的组分及重量份如下:牛奶700-900Kg,白砂糖30-100Kg,膨化糙米粉10-50Kg,香精0.1-1Kg,麦片粉0.1-2Kg,大豆分离蛋白1-10Kg,稳定剂1-8Kg,其余为水。 |
地址 |
011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 |