可降低血脂与低密度胆固醇之薏仁油及其浓缩方法

摘要

本发明系有关于一种可降低血脂与低密度胆固醇之薏仁油及其浓缩方法,其系将薏仁种子或其麸皮经过压搾、溶剂萃取、蒸气萃取、过热水、或二氧化碳萃取而得之薏仁粗油,该粗薏仁粗油再经二氧化碳精馏而获得轻质高非皂化成分之薏仁油脂,该薏仁油脂具有可降低动物血中脂肪、低密度与极低密度胆固醇,以及提高血中高密度胆固醇之功效。