| 发明名称 | 一种烤肉调味酱及其制作方法 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种烤肉调味酱及其制作方法，它是由下述原料按重量配比混合制成的，牛汁20％－45％、生姜0.5％－5％、糖10％－35％、酱油15％－38％、苹果醋2％－8％、淀粉0.5％－3.5％、味素3％－9％、蒜酱1％－10％、芝麻油0.5％－3.5％。本发明同时兼备酸、甜、辣等味道，特别适合人们在烤制禽畜肉类食物时涂抹食用，具有方便卫生等特点。 | ||
| 申请公布号 | CN101176545A | 申请公布日期 | 2008.05.14 |
| 申请号 | CN200610134251.4 | 申请日期 | 2006.11.08 |
| 申请人 | 冯善有 | 发明人 | 冯善有 |
| 分类号 | A23L1/221(2006.01) | 主分类号 | A23L1/221(2006.01) |
| 代理机构 | 大连新技术专利事务所 | 代理人 | 史卫义 |
| 主权项 | 1.一种烤肉调味酱，其特征是：它是由下述原料按重量配比混合制成的，牛汁 20％-45％ 生姜 0.5％-5％ 糖 10％-35％ 酱油 15％-38％苹果醋 2％-8％ 淀粉 0.5％-3.5％ 味素 3％-9％ 蒜酱 1％-10％芝麻油 0.5％-3.5％。 | ||
| 地址 | 116600辽宁省大连市经济技术开发区翠竹小区11号楼1－4－1 | ||