| 摘要 |
<p>Mit der vorliegenden Erfindung wird eine Schneidelementen- Anordnung (1) zum Zerkleinern von Früchten, insbesondere Zitrusfrüchten, mit einer Vorrichtung (15) vorgestellt, die mit einer Hebelbewegung eine ganze Frucht in einzelne glatte Scheiben zerkleinert, die in einem dafür vorgesehenen Behältnis im Gehäuse der Vorrichtung aufgenommen werden. Die Schneidelementen-Anordnung (1) besteht aus einem Messerblock (8) dem V-förmig zueinander angeordnete, im wesentlichen geradlinige längliche Schneidelemente (2, 3) und ein dazu quer liegendes Schneidelement (5) angeordnet ist. Die zu zerkleinernde Frucht wird mit einem Druckteil (16, 17) auf die Schneidelementen-Anordnung (1) mittels einer Kraftübertragung eines Hebelarms (19) gedrückt.</p> |
