| 发明名称 | 一种椰子的保鲜液 | ||
| 摘要 | 本发明涉及一种椰子的保鲜液，其特征是：以质量比计，pH值4.5～5.5，CH<SUB>3</SUB>CH<SUB>2</SUB>COONa丙酸钠12～16g、C<SUB>6</SUB>H<SUB>8</SUB>O<SUB>7</SUB>柠檬酸4～6g、Na<SUB>2</SUB>SO<SUB>3</SUB>亚硫酸钠1～2g、JECFA确认的国际A(1)级-APM蛋白糖1～2g、水1000ml。本发明的有益效果是：配方简单，容易制作，利用本发明的保鲜液常温贮存椰子可达180天以上，其色、香、味不变。 | ||
| 申请公布号 | CN100386028C | 申请公布日期 | 2008.05.07 |
| 申请号 | CN200610076962.0 | 申请日期 | 2006.04.12 |
| 申请人 | 王向前 | 发明人 | 王向前;马贵刚;林接明;李策 |
| 分类号 | A23B7/153(2006.01) | 主分类号 | A23B7/153(2006.01) |
| 代理机构 | 海口翔翔专利事务有限公司 | 代理人 | 刘清莲 |
| 主权项 | 1.一种椰子的保鲜液，其特征是：以质量比计，pH值4.5～5.5，CH3CH2COONa丙酸钠12～16g、C6H8O7柠檬酸4～6g、Na2SO3亚硫酸钠1～2g、JECFA确认的国际A(1)级一APM蛋白糖1～2g、水1000ml。 | ||
| 地址 | 570206海南省海口市海甸岛五西路丰泽园2栋901室 | ||