含氧还原性水饮料的生产方法及生产装置

摘要

将容器(12)内的水饮料(11)通过加压泵(13)加压到预定压力，并供应到第一喷射器(50A)的液体导入管路(51A)中。把来自氧气瓶(15)的氧气供应到喷射器(50A)的气体导入管路(56A)中，并把从与喷射器(50)连接的静止混合器(60A)得到的加压状态的含氧水饮料导入维持在常压的接收器(21)的上部。接着，将接收器(21)内的含氧水饮料(22)再度通过加压泵(23)加压到预定的压力，并供应到第二喷射器(50B)的液体导入管路(56B)中。将来自氢气瓶(25)的氢气供应到喷射器(50B)的气体导入管路(56B)中。将与喷射器(50B)连接的静止混合器(60B)与维持在常压的接收器(31)的上部连接。因此，能够得到氧含量丰富、同时氧化还原电位极低且还原性强的含氧还原性水饮料(32)。

主权项

1.一种含氧还原性水饮料的制造方法，其特征在于包括以下的(1)-(4)步骤：(1)通过将加压氧气混合在管路中流动的加压水饮料中，从而得到加压状态的含氧水饮料的步骤；(2)将前述加压状态的含氧水饮料返回到常压，放出未溶解的氧气，从而得到常压含氧水饮料的步骤；(3)对前述常压含氧水饮料加压，从而得到加压状态的含氧水饮料的步骤；(4)通过将加压氢气混合在管路中流动的加压状态下的含氧水饮料中，从而得到加压状态的含氧还原性水饮料的步骤；(5)通过将前述加压状态的含氧还原性水饮料返回到常压，放出未溶解的氧气和氢气，从而得到常压含氧还原性水饮料的步骤。