发明名称 一种黄油和植物油为基础的涂抹类产品及其制备方法
摘要 本发明涉及一种黄油和植物油为基础的涂抹类产品,其特征在于:所述组份和重量份比例如下:黄油20-80g∶植物油10-70g;其中,每100g涂抹类产品中含有如下重量份组份:乳化剂0.4-0.8g、增稠剂0.06-0.15g。
申请公布号 CN101171941A 申请公布日期 2008.05.07
申请号 CN200710141546.9 申请日期 2007.08.03
申请人 内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司 发明人 宗学醒;邢慧敏
分类号 A23C15/00(2006.01);A23D9/00(2006.01);A23L1/24(2006.01) 主分类号 A23C15/00(2006.01)
代理机构 代理人
主权项 1.一种黄油和植物油为基础的涂抹类产品,其特征在于:所述组份和重量份比例如下:黄油20-80g:植物油10-70g;其中,每100g涂抹类产品中含有如下重量份组份:乳化剂0.4-0.8g、增稠剂0.06-0.15g。
地址 011500内蒙古自治区呼和浩特市和林格尔盛乐经济园区内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司