| 摘要 |
一种筛选热稳定蛋白质之制作方法,系将各物种之可溶性蛋白体进行不同温度之热处理,并以超高速离心法(Ultracentrifugation)制备于热处理后而不会沉淀之可溶性蛋白质。该可溶性蛋白质于电泳(electrophoresis,EP)分离后,续以胰蛋白(trypsin)分解为胜质量指纹,最后以质谱仪对该胜质量指纹进行高通量分析,以达到快速监定蛋白质且筛选出有利用价値之热稳定蛋白质。本发明能一次大量筛选热稳定蛋白质,并以快速的质谱仪,确认蛋白质身份。故,由本发明筛选后,再继续经由基因选殖确认其蛋白质之溶化温度値,可节省很多时间、金钱及人力。 |
