| 发明名称 |
NUEVAS ENDOPROTEINAS DE CACAO Y SU UTILIZACION PARA LA PRODUCCION DE AROMA DE CACAO. |
| 摘要 |
Una endoproteinasa aspártica recombinante identificada con la SEQ ID NO. 1. |
| 申请公布号 |
ES2296823(T3) |
申请公布日期 |
2008.05.01 |
| 申请号 |
ES20010984167T |
申请日期 |
2001.06.26 |
| 申请人 |
SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A. |
发明人 |
BUCHELI, PETER;LALOI, MARYSE;MC CARTHY, JAMES |
| 分类号 |
C12N15/57;A01H5/00;A23G1/02;C12N9/50;C12P21/06 |
主分类号 |
C12N15/57 |
| 代理机构 |
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代理人 |
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| 主权项 |
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| 地址 |
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