发明名称 冬凌草茶的制造方法
摘要 本发明涉及冬凌草茶的制造方法,在每年5-10月早上4点到10点间,采集冬凌草茎枝的上部嫩叶,放置在温度为0-4℃的冷库内储藏;将炒制设备加热至100-150℃后,放入适量的新鲜冬凌草叶,搅拌5-10分钟;再将炒制设备的温度控制在30-80℃之间,冬凌草在炒制设备内翻炒、揉搓约20-50分钟,使冬凌草叶干燥至含水量小于10%,颜色呈碧绿色;马上将冬凌草制成细条状或珍珠状的茶叶形状,根据上述冬凌草茶的品质,分等级包装上市,本发明方法充分地保持了冬凌草的生理活性和药物活性,并且没有破坏冬凌草的叶绿素,利于冬凌草有效成分溶出,更利于保健和疗效;用此方法作成的冬凌草茶既符合人们饮茶惯,又利于日常保健。
申请公布号 CN101167509A 申请公布日期 2008.04.30
申请号 CN200610114046.1 申请日期 2006.10.25
申请人 张海 发明人 张海
分类号 A23F3/34(2006.01);A61K36/00(2006.01) 主分类号 A23F3/34(2006.01)
代理机构 北京双收知识产权代理有限公司 代理人 王菊珍
主权项 1.一种冬凌草茶的制造方法,其特征在于:(a)在每年5-10月的早上4点到10点间,采集冬凌草茎枝的上部嫩叶,放置在温度为0-4℃的冷库内储藏;(b)将炒制设备加热至100-150℃后,放入适量的新鲜冬凌草叶,搅拌5-10分钟;(c)再将炒制设备的温度控制在30-80℃之间,冬凌草在炒制设备内翻炒、揉搓约20-50分钟,使冬凌草叶干燥至含水量小于10%,颜色呈碧绿色;(d)随后,马上将冬凌草制成细条状或珍珠状的茶叶形状,即可;(e)根据上述冬凌草茶的品质,分等级包装上市。
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