发明名称 果酱型蜜炼芦荟
摘要 本发明涉及一种果酱型蜜炼芦荟,其配方组分的重量百分比为:芦荟果丁18~35%,芦荟汁20~30%,白砂糖20~45%,蜂蜜1~5%,柠檬酸0.1~0.5%,果胶0.15~0.3%,果葡糖浆10~20%。本发明在饮料中加入了适量的白砂糖、果葡糖浆和柠檬酸,使饮料具有酸甜香浓可口、清爽怡神的效果。通过加入适量的蜂蜜,使产品增加了风味并突出了产品的功效。通过加入适量的果胶,增加了饮料的流动性,并使芦荟果丁均匀分布,保证产品达到热饮香浓可口,冷饮清爽怡神的效果。
申请公布号 CN101167574A 申请公布日期 2008.04.30
申请号 CN200710190651.1 申请日期 2007.11.28
申请人 郑国栋 发明人 郑国栋
分类号 A23L1/29(2006.01);A23L1/06(2006.01) 主分类号 A23L1/29(2006.01)
代理机构 常州市科谊专利代理事务所 代理人 孙彬
主权项 1.一种果酱型蜜炼芦荟,其特征在于配方组分的重量百分比为:芦荟果丁 18~35%芦荟汁 20~30%白砂糖 20~45%蜂蜜 1~5%柠檬酸 0.1~0.5%果胶 0.15~0.3%果葡糖浆 10~20%。
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