发明名称 一种木瓜粉的制作方法
摘要 一种木瓜粉的制作方法,其特征在于制作步骤如下:1)将木瓜鲜果洗净、切成碎块,浸泡在水或石灰水溶剂中;2)待木瓜吸收溶剂后对其进行撕裂、积压、揉搓、混切,使木瓜果肉纤维与其他成分分离;3)滤去果肉纤维得到液体;4)蒸发水分后成为干粉,密封袋装即可。本发明的优点是:木瓜粉营养丰富、强体健身,食用方便即可直接添加于各种食品中,易于保存,具有广阔的市场前景。
申请公布号 CN101167548A 申请公布日期 2008.04.30
申请号 CN200610016375.2 申请日期 2006.10.26
申请人 天津中英纳米科技发展有限公司 发明人 赵发
分类号 A23L1/212(2006.01);A23L2/39(2006.01);A23L2/52(2006.01) 主分类号 A23L1/212(2006.01)
代理机构 国嘉律师事务所 代理人 高美岭
主权项 1.一种木瓜粉的制作方法,其特征在于制作步骤如下:1)将木瓜鲜果洗净、切成碎块,浸泡在水或石灰水溶剂中;2)待木瓜吸收溶剂后对其进行撕裂、积压、揉搓、混切,使木瓜果肉纤维与其他成分分离;3)滤去果肉纤维得到液体;4)蒸发水分后成为干粉,密封袋装即可。
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