柚子茶及其制作方法

摘要

一种柚子茶及其制作方法。涉及一种饮用茶产品及其制作方法。其特征在于它的制作方法是：通过预处理：包括原材料，消毒，加工；制茶：包括填茶，陈放，冲水。制成的柚子茶外观状态呈淡绿色液体状，闻起来有淡淡的柚子味和清香的绿茶味，品尝起来苦中带香。所得的柚子茶是以绿茶和柚子皮为主原料。开水冲服此茶具有行气消食止痛的作用，能防治腹痛、腹泻、及消化不良诸症。是一种新口味的饮用茶产品。

主权项

1.一种柚子茶及其制作方法，其特征在于它的制作方法是：预处理：(1)原材料：熟柚子1只，绿茶100克；(2)消毒：用0.1％的TD粉水溶液将精选后的柚子浸泡5-8分钟后清水漂净，进行清洗；(3)加工：将柚子顶部平切下一盖，取出果肉，分别为柚子罐、盖状，待用；制茶：(1)填茶：将绿茶装进柚子罐中，然后盖顶包扎；(2)陈放：置阴凉处1年以上；(3)冲水：将满足陈放日期的柚子皮清洗干净用刀切成片状，连柚皮带茶叶一起开水冲服。