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Métodos para separar materiales de plantas distintas de soja para producir una fraccion enriquecida en grasa, un extracto vegetal con un contenido reducido en grasas, composiciones de proteínas vegetales con un contenido reducido en grasas, un aceite en bruto, gomas vegetales, un aceite sin goma y un sedimento de proteínas-grasa. También se describen productos alimenticios que contienen o se preparan a partir de los extractos con un contenido reducido en grasas, la fraccion enriquecida en grasa, las gomas, los aceites, los sedimentos de proteínas-grasa y las composiciones de proteínas con un contenido reducido en grasas. |
