Termostatik musluklar için yeni bir yöntem.

摘要

Günümüzde termostatli musluklar evsel pisiriciler olan firinlarda kullanilmaktadir. Firinlarda kullanilan bu musluklar firinin alt tarafinda bulunan alt ve üst brülör alevinin denetlenmesinde kullanilmaktadir. Bu musluk firinin içerisinde bulunur ve isiyi sabit tutabilmek için içerisinde bulunan termostat sayesinde firinin alt bölümünde bulunan finn(oven) gözünde isiyi sabit tutar. Firin içerisinde yüksek seviyede isil verimliligi koruyabilmek oldukça zor islemdir. Çünkü musluk içerisinden geçen debinin firin brülörlerini tam olarak besleyebilnieleri gerekmektedir. Aksi takdirde firin içerisinde pisirme homojen olamayacagindan dolayi pisirilen yemek istenilen lezzet ve kivamda pismeyecektir. Bulus özellikle, firin içerisinde bulunan termostatli musluk içerisinden maksimum debinin geçmesini saglayacak yeni bir yöntem ile ilgilidir.