包括在饮料流中产生旋转的装置的咖啡机

摘要

一种咖啡机垫子支架(16)，用于制作顶上带有泡沫层的咖啡，该垫子支架包括具有支撑咖啡垫子的支撑柱以及排放咖啡提取物的出口孔(20)的支撑柱板(17)，其中咖啡垫子中装有研磨的咖啡豆。直接邻近该出口孔(20)的多个支撑柱(18a)排列成圆周状，这些支撑柱(18a)的表面(24)形成圆弧形引导表面。咖啡机工作时，咖啡提取物经由支撑柱(18a)之间的通道(23)流入由这些支撑柱(18a)围绕成的空间(27)，并且由于与引导表面交互作用的结果而进入旋转。由此，咖啡流以旋转状态流入出口孔(20)，使得出口孔(20)将咖啡以细腻的细滴喷射送出，从而产生泡沫。

主权项

1.一种饮料制作设备(1)，例如咖啡机，包括用于在饮料流中产生旋转的装置，该饮料流流过出口表面流向设置在该出口表面中的出口孔(20)，其中该旋转产生装置包括一个弧形引导表面(24)，该引导表面围绕出口孔所在的旋转空间(27)，并且其中将至少一个用于向该旋转空间(27)提供进入的入口(23)设置在该旋转产生装置中，该入口(23)断开该引导表面(24)。