一种香辛料调味品

摘要

本发明涉及一种香辛料调味品，它是将砂仁、肉桂、小茴香、八角茴香、丁香、白芷、山奈、花椒、高良姜、陈皮、草果、干姜、甘草、肉豆蔻、胡椒、脱皮炒大麦、姜黄17种加工后的香辛料和食盐按所述配比放入搅拌机内搅拌均匀，搅拌时间为10～15分钟后再经灭菌、抽检、计量包装后装箱入库。本发明不仅可使加工的食品和烹饪的菜肴色香味美，口感好，而且对人体具有增进营养和保健作用。本发明原料丰富、制作方法简便易行，成本低廉。

主权项

1.一种香辛料调味品，其特征在于由以下香辛料原料制成，其重量份为：砂仁0.5～2 肉桂1～3 小茴香2～6 八角茴香2～6丁香0.1～0.2 白芷0.1～0.3 山奈0.5～2 花椒3～7高良姜0.5～2 陈皮1～3 草果0.2～1 干姜1～3甘草0.5～2 肉豆蔻0.5～2 胡椒0.5～2 脱皮炒大麦1～5姜黄0.2～1 食盐0.5～2 水 适量。