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Cierre de envase (1), especialmente un cierre para botellas de bebidas, con una caperuza (2) que se puede colocar sobre un orificio del envase, con una pieza de vertido (20) dispuesta en la caperuza (2) con un tubo de salida (21) y con una instalación de cierre puede cerrar el canal de salida (22) del tubo de salida (21) y que presenta un elemento de cierre (40), que se apoya, en la posición cerrada, en una superficie de obturación (8) dispuesta en el orificio de entrada (23) del canal de salida (22) y que se puede mover desde una posición cerrada a una posición abierta y a la inversa en la dirección axial del tubo de salida (21) por medio de un elemento de activación, que está configurado como bulón giratorio (30) dispuesto en ángulo recto con respecto al eje longitudinal del tubo de salida (21) y que está alojado de forma giratoria en la pieza de vertido (20), que presenta dentro del tubo de salida (21) una sección (33) excéntrica con respecto a su eje giratorio, caracterizado porque el elemento de cierre (40) presenta un elemento de unión (47) de forma anular, que rodea la sección (33) excéntrica del bulón giratorio (30), de manera que el bulón giratorio (30) está articulado en el elemento de unión.
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