| 摘要 |
1. Состав для получения безалкогольного напитка, включающий молочный, фруктовый, и/или ягодный, и/или овощной компоненты, стабилизатор, вещество со сладким вкусом (в пересчете на сахар), лимонную кислоту, и воду, отличающийся тем, что состав дополнительно содержит натрий двууглекислый, а в качестве фруктово-ягодного/или овощного компонента - фруктово-ягодное/или овощное пюре или концентрированный фруктово-ягодный/или овощной сок, а в качестве молочного компонента - молоко обезжиренное сухое при следующем соотношение компонентов, кг на 1000 кг готового продукта:2. Состав по п.1, отличающийся тем, что он в качестве стабилизатора содержит пектин и/или порошковую камедь.3. Состав по п.1, отличающийся тем, что он содержит натуральные и/или идентичные натуральным ароматизаторы в количестве 0,035-0,20 кг на 1000 кг готового продукта.4. Состав по п.1, отличающийся тем, что он содержит натуральный и/или идентичный натуральным краситель в количестве 0,03 кг на 1000 кг. |
